Рубрика Рецепт

Все советские ,а теперь уже российские люди ,знают Грузию по ее курортам Цхалтуба,Боржоми,Пицунда,туристическим поездкам-Новый Афон,Гагра,Кобулети.Тогда ,в советское время ,поездки были доступны основной массе ТРУДЯЩИХСЯ.Это политизированное слово меня приводит в ужасное раздражение.Но так было.И,наверное,уже ТАК НЕ БУДЕТ.Сказочная Грузия ,воспетая нашими прославленными поэтами-Пушкиным А.С.,Лермонтовым и мало известным Я.Полонским, расположена в западной и центральной части Закавказья,на востоке граничит с Азербайджаном,на юге с Армениуй и Турцией.И природа щедро одарила Грузию-на небольшой территории столько разных ландшафтов-от влажных субтропиков до вечных снегов и ледников высокогорья.Леса ,покрывающие большую часть территории, как лиственные так и хвойные,высокопородные.А реки Арагва,Кура-воспетые в поэме М.Ю.Лермонтова Мцыри("Обнявшись будто две сестры струи Арагвы и Куры") Терек и другие обогащают природу страны.К тому же грузинская кухня тоже богата необычными рецептами и частенько я использую их, но со своми вариациями.

Дальше

Сообщение